ÄGGRÖRA MED RAMSLÖK OCH GRILLAD LEVAINE
Vårig variant på äggröra som håller dig mätt länge.
INGREDIENSER
2 skivor levainebröd
3 ägg
1 dl vispgrädde
6 ramslöksblad, hackade
25 g smör
rapsolja att grilla bröd med
salt och peppar
TILLAGNING
- Vispa ihop ägg och grädde. Krydda med salt och peppar.
- Häll ner äggsmeten i en kastrull och sätt på medelvärme. Skrapa i botten med en slickepott till äggröran fått önskad konsistens. Vänd i ramslöken.
- Ringla rapsolja på brödskivorna och grilla dem på hög värme i en grillpanna. Servera på varma tallrikar.
