VARMRÖKT MAKRILL MED CRÈME FRAîCHE PÅ RÅGBRÖD
Här kombinerar vi flera godsaker i en somrig, fräsch smörgås.
INGREDIENSER
2 skivor rågbröd, kantskuret
100 g varmrökt makrill utan skinn och ben
2 msk vispad crème fraîche
0.5 finhackad rödlök
2 msk finskuren gräslök
2 tsk laxrom
2 äggulor
2 citronklyftor
dill att garnera med
smör till rågbrödet
svartpeppar
TILLAGNING
- Smöra rågbrödskivorna och lägg dem på tallrikar. Fördela makrillen jämt på rågbrödet.
- Lägg på crème fraîche, rödlök, gräslök, laxrom och äggula. Garnera med citronklyfta och dill. Avsluta med några varv på svartpepparkvarnen.
